
Gesund & lecker

REZEPTE
ZUM NACHKOCHEN
Mit Genuss bewusst essen
Während Ihres Aufenthaltes bei uns haben Sie erfahren, wie ein gesunder Säure-Basen-Haushalt Ihr Wohlbefinden fördert. Wenn Sie diese Ernährungsweise weiterführen und auf säurebildende Lebensmittel auch im Alltag verzichten möchten, um sich vitaler und wohler zu fühlen, dann lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren.
Hier finden Sie jeden Monat neue Kochrezepte, die Ihnen zeigen, wie Sie die basisch vegetarische Vitalkost auch in Ihrer Küche umsetzen können.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung und beim Genießen!
Rezeptsammlung
REZEPTE DES MONATS
Januar - Gefüllte Zucchiniröllchen
Januar - Linsenpastete mit Fächerkartoffeln
Februar - Mediterranes Gemüse
Februar - Kohlrabi-Apfelsalat
März - Gefüllte Paprika mit Quinoa
März - Paprika Birnensuppe
April - Kohlrabi-Kokossuppe
April - Kartoffelrösti mit Champisragout
Mai - Gemüse-Haferbratline mit Dip
Mai - Zuckerschoten Cremesuppe mit Minze
Weitere Rezepte folgen - schauen Sie bald wieder vorbei.
ARCHIV 2025
Dezember - Karottenbrötchen
Dezember - Brokkoliröschen provenzialisch
November - Spinat-Zucchinisuppe
November - Süsskartoffelsuppe
Oktober - Mangold mit Ofen-Kürbis
Oktober - Rote Beete Carpaccio
September - Bauernbrot glutenfrei
September - Brokkoli an Mandelsauce
August - Karottenbrot
August - Mangoldsuppe mit Pfefferbeerchen
Juli - Gefüllte Feigen aus dem Ofen
Juli - Zitronen Rosmarin Baguette
Juni - Rucola Salat mit Tomaten Vinegrette
Juni - Rote Beete Humus
Mai - Avocado-Mango Salat
Mai - Polentaschnitten mit Gemüse
April - Zucchiniküchlein mit Tomatendip
April - Lauchcremesuppe
März - Weißkohlsalat mit Datteln
März - Basisches Müsli
Februar - Karamelisierter Fenchel
Februar - Kartoffel-Lauch Auflauf
Januar - Blumenkohl-Süßkartoffelcurry
Januar - Sellerie-Apfelsuppe
RÖTHERs Fasten- und Ernährungskonzepte
Entdecken Sie, wie das Reduzieren zum Genuss werden kann, wenn Sie beispielsweise beim Fasten auf bestimmte Lebensmittel verzichten und dadurch eine wohltuende Wirkung auf Körper und Geist verspüren.

ARCHIV 2024
Januar - Winter Minestrone
Januar - Grünkohlsalat mit Feige
Februar - Kartoffelsuppe mit Mandelmus
Februar - Grüne Smoothie Bowl